BlattReich ist ein junges Einzel-Unternehmen, das auf ca. 2300qm Garten- und Wildkräuter, essbare Blüten sowie diverse Gemüse anbaut. Ich vermarkte hauptsächlich direkt an Restaurants und Hotels. Außerdem werden kleinere Seminare, Kräuterwanderungen etc. auf den Flächen und in der Umgebung durchgeführt. Das Unternehmen besteht seit 2008 und ist somit noch im Aufbau, die Ökozertifizierung läuft seit 2009. Die Flächen befinden sich in Gohrisch bei Königstein in der Sächsischen Schweiz.